熊本赤木将切好的和牛放在炭炉上烘烤，而这边的刘芒则将炸好的豆腐再次入锅，加上刚才泡毛尖蘑剩下的料水，一起小火焖煮。 23us．更新最快
轻着味，淡勾芡，在中国烹饪里从来就没有对哪一道菜品做出过严格的规范，一切都要靠厨师自己去体会。
豆腐经过炸制膨胀后，里面充满了细小的孔洞，这些孔洞吸收了毛尖蘑的味道，让整块豆腐都变得丰腴肥美起来。
可以了，准备上菜熊本赤木将烤炉上的牛肉再次翻了个面，确认两面都煎得焦黄透香后，便将手里的喜马拉雅盐粒，均匀的撒在上面。
哇，完成了吗大厅里的一个挑战者侧头一望：看样子熊本君做的是炭烤和牛，可是撒在上面的彩色颗粒又是什么东西
绵糖还是食盐旁边的一个人分析道：刘芒做的也是牛肉吗色泽比起来，可比熊本君的差多了。
什么牛肉，那是豆腐。
豆腐有没有搞错现在是第三道菜了，拿豆腐做主菜那个中国人的脑子是不是短路了
是啊，不知道怎么想的，评委都是西洋人，喜食肉类，他居然拿豆腐当主菜，简直是作死。
各位评委，请品尝我们东瀛特有的和牛。熊本参三将放置着烤肉的炭炉端到评委桌上。
牛肉哈哈这是我的最爱约翰旁边那个带着眼镜的大胡子男兴奋起来。
不愧是世界最顶级的牛肉，光闻香气就能让人沉醉啊约翰拿起叉子：咦这上面撒的是什么盐吗
请品尝熊本赤木没有正面回答，而是伸手做了个请的姿势。
约翰笑了笑，叉起一块冒着热气的牛肉送入嘴中，咀嚼起来。
嗯好吃啊这种细嫩的口感，炭火直烤下扑鼻的脂肪香气和浓郁肉汁，真是真是没法用语言去形容啊约翰感觉此刻的灵魂都要起飞一般。
这块牛肉里没有一点筋络，并且也只烤到六分熟，但肉块鲜嫩到恨不能将舌头都要吞下肚。
在热力的烘烤下，所有的汁水都被紧锁在那层焦黄的外皮之下，每一次咀嚼都让人产生依依不舍的留恋感，心里想着让这美味尽可能在口腔中多停留一会，可喉咙里却像有只巨手往下拉，根本不受自己的控制。
原来撒上的是大名鼎鼎的玫瑰盐啊难怪如此清爽，和牛肉搭配在一起，简直就是罗密欧和朱丽叶
哈哈，被您尝出来了。熊本赤大笑起来：没错这上面撒的正是来自喜马拉雅山峰深处，号称情人眼泪的玫瑰盐。
不错不错能尝到这样的牛肉，这次东瀛之行真的没有白来啊约翰旁边的大胡子也感叹起来。
熊本先生，你的料理不但征服了我的舌头，还征服了我的心。又有一个评委称赞道。
您的餐厅在哪我愿意每天都守在那里
真是可惜啊，这样的美味我居然不能天天吃到
好评如潮，真正的好评如潮，所有评委们都没有对这道料理，吝啬自己的赞美之词。
父亲我们成功了评委们一定会将票都投给我们熊本参三兴奋得差点跳起来。
喂你们是不是高兴的太早了，我们的菜品评委还没尝呢五眼端着刘芒做的素牛走了过来。
还用比吗这轮我们赢定了熊本参三一脸自信。
你是脑残还是不会算术我们目前可领先一票就算这轮票数你们全拿，好像也赢不了吧听完井田次郎的翻译，五眼讥笑道。
哈哈，只要赢了这轮，我们就能拿到9票，最后一轮只要拿下3票我们就赢了难道我们连3票都拿不到吗
歇了吧，您勒五眼直直走了过去，肩膀一撇，挤得熊本参三连退几步。
这也是牛肉看着五眼端上来的菜品，约翰诧异起来：不对啊，刘芒先生，我刚才在认真观看比赛，你好像只用了豆腐吧
白色的瓷碟中摆放着一块巴掌大小的牛排，浇上了黑色的酱汁，旁边还搭配了炒好的西兰花和胡萝卜条，非常传统的西式做法。
这是一道素牛，你尝尝看就知道了。刘芒走上前来。
素牛约翰疑惑起来，拿起刀叉轻轻的切下一块，送入嘴中。
这这只是嘴巴轻轻一抿，约翰就已经说不出话来。
怎么了约翰旁边的大胡子男问道。
别说话，快尝尝约翰急急忙忙回了一句，闭上嘴巴，一脸享受的咀嚼起来。
如果说熊本赤木的和牛让约翰以为是世界上最顶级的牛肉，那现在口中的味道就让他觉得大错特错
这真是牛肉吗怎么一到嘴巴里，就有要化开的感觉还有，世上怎么有如此鲜美的汁水
这股汁水在口腔中涌动，不断冲击着味蕾，仿佛让他的整条舌头都消失了，真是好吃到让人想哭啊
约翰咂巴着嘴，手上的刀叉在盘子中不断切割，发出清脆的响声。而他旁边的评委们也没有一个人说话，都在大口大口的咀嚼着。
如果说刚才熊本赤木的和牛是一位美丽公主，那么现在刘芒的素牛，那绝对是一位风华绝代的女王，用她绝世无双的美，征服了所有见过她的人
刘芒君，我也算半个中国通，所以我知道中国有句俗语天上龙肉，地上驴肉。难道这盘子里不是牛肉，而是驴肉约翰吃完后，依依不舍的放下刀叉，问道。
当然不是驴肉了。刘芒笑道。
是龙肉这不可能吧约翰吃了一惊，马上补了一句：因为我实在想不出，还能有什么肉质能有这样美妙的口感
豆腐非常普通的豆腐
真的只是豆腐约翰有些不敢置信：不可能吧难道我连牛肉和豆腐都分不清了吗
当然了，您刚才一直观察我做菜，我有在锅里放入别的东西吗这道菜就是用普通豆腐做成的
不可思议真是不可思议中国的烹饪太神奇了刘芒先生，你又赢了未完待续。。