两天后，南山街五号铺，化名变脸为张慕镐的余汕的“十三粒虾肠粉店”就正式开张了，没有放鞭炮，没有亲朋好友送花，也没有进行试业促销活动，而是很低调很低调地开门营业了。
第一天开业，也没什么生意，不过，为了营造出生意兴隆的样子，余汕让铁皮鼓足了风箱，让肠粉机的火旺起来，接着，余汕立于肠粉机前，倒米浆，打上个鸡蛋，加上十三粒鲜河虾，加上碎肉、香菇，推进肠粉机里蒸熟，出炉，撒上生菜、葱段，然后铲进盘子里，加上卤酱，这样，一盘香喷喷的肠粉就制作完成了。
整个店铺香气四溢，大伙儿吸溜着鼻子，嘴角流涎，直咽唾沫星子。花信禁不住抓起筷子，先尝了一口，香嫩可口，齿颊留香，味道绝佳，赞不绝口。
“超好吃，长这么大，我还是第一次吃到这么美味的东西，我都快把自己的舌头给吞了。”
花信一副享受美味的陶醉模样，令燕妮也禁不住流口水，也捉起筷子，尝了一口，慢慢咀嚼品味，惊叹说：“确实是美味，更重要的是，平时我们就少有肉吃，更何况配上河虾和鸡蛋，这些东西，老百姓哪有机会同时吃到啊。”
“也是，单单这些肉菜，就已经是美味了，何况这肠粉做得别致，色香味俱全。”老枪也尝了尝，感慨说道。
“那是，这肉虾鸡蛋固然好吃，这肠粉能突出味道，最主要的是靠卤汁，所以，卤汁调配得好，这肠粉才能算成功，大伙儿别抢，我这就多做几份，让大家一饱口福。”余汕说着，又一阵手脚利索，忙乎了起来。一盘盘肠粉就出炉了。
此时，门口站着几名乞丐，蓬头垢脸，直望着盘子里的肠粉，涎水流淌，眼睛都瞧直了。
见到这一切，余汕心里一痛，这木棉城虽表面经济繁荣，内里却十分虚空，钱权都握在日本人和伪军手里，对老百姓强抢掠夺，欺凌压榨，老百姓苦不堪言，逃的逃，饿死的饿死，剩下的只是苟延残喘、苦苦挣扎着，这就是所谓的“畸形的热闹，普遍的萧条”。
余汕二话不说，就蒸出了十几道肠粉，分给这些沦为乞丐的难民同胞。同胞们端起肠粉，一阵狼吞虎咽，眼里却闪着泪光，满是感激之情。
难民同胞一点也不贪，每人吃完一条肠粉就走，只要能把生命延续下去，他们也就无所奢求了。
难民同胞一走，店里就来了两个穿洋服的人，说的是中文，其中一人说：“肠粉是什么东西？老子好像从没听说过。”
铁皮赶紧走过去招呼说：“这位爷，肠粉是小店最新推出的一种小吃，味道好着呢。”
“那好，给爷来两份。”
“好嘞。”
铁皮拉动了风箱，余汕就动手蒸起了肠粉，很快就端到了那两名洋服的面前。洋服捉起筷子就吃，其中一个洋服边吃边惊叹说：“这真是老子自娘胎以来吃得最好吃的东西了，老板，再来两份。”
余汕听到这两人的赞叹，立马再次赶出了两份肠粉，被洋服吃得一点不剩。两名洋服吃完，站起身就走，花信赶紧走上前去，向他俩说：“两位爷，既然肠粉好吃，那这肠粉钱也得收回点本吧，一条肠粉五分，四条肠粉就是两角钱。”
“什么？你向我俩要钱？”
“哈哈哈，这是老子自娘胎以来听到的最好笑的话了。”
高个洋服对另一个矮个洋服说：“兄弟，咱俩都忘了来这儿的任务了，砸了这店。”
搞个洋服话音一落，矮个洋服就掀翻了桌，连同盘子摔了一地。矮个洋服说：“你们听着，老子在木棉城走动，可是从来不带钱的。”
这两狗汉奸，不给他们点教训，今后这店也开不下去了。余汕越想越气，恨不得一颗小石子毙了他俩，但此时还不能露出真本事，就说：“你俩，什么来头，说说。”
高个洋服没想到一个蒸肠粉的也敢用这么口气跟他们说话，挥拳就朝余汕砸来，余汕也不是吃素的，用手肘一挡，退开一步说：“快滚，不要逼老子改变主意。”
“哈哈哈，哈哈哈，瞧你小子嘴巴挺硬的，好像你是天王老子一样。”
“呵呵呵，这小子也太狂妄了，我俩偏不走了，今天不拆了你小子的招牌，我俩在木棉城就混不下去了。”
高个洋服和矮个洋服一个提拳头，一个抬脚，朝余汕攻了过来。余汕原本在鬼子兵的监狱里练就了一身打斗的本领，就算不动用魂力，对付他俩也是绰绰有余，于是，余汕在高个洋服砸来的拳头上回击了一拳，又迅速地，在矮个洋服的踹来的脚上补上了一脚，两人吃痛，都被余汕逼退了两步。
两个洋服见余汕武功不弱，顿了顿，相互对视了一眼，又猛然冲了上来，余汕竟无视他俩的攻来的拳头，而是双手并出，从他俩的中间插入，左右各一下，拍在他俩的手肘上，迅速地在他俩的胸口就各击上一拳。
两个洋服呆了呆，好一会儿才意识到疼痛，禁不住捂住胸口，双双痛得流出眼泪来。
这下，两洋服骑虎难下，就这么走了，实在没面子，想继续打下去，根本赢不了余汕，既然左右都不是，那就只有来横的了，纷纷掏出了匕首，晃着寒光，朝余汕的胸口刺来。
两人的力道凶猛，分明就是要余汕的命，若被刺中，余汕身上肯定会留下两血窟窿，就在这时，余汕猛然出手，只听见叮当一声脆响，那两柄匕首均断为两截。
高个洋服和矮个洋服瞧着各自手里的半截匕首，寒光从折断处闪出，直接寒到了心里，两人都瞧见余汕只伸出了肉掌，手无寸铁，怎么匕首就双双断了呢。
两人恐惧之余，但还是要把无赖进行到底，高个洋服捉着半截匕首，一把就架在燕妮的脖子上。
燕妮的脸刷的就白了，浑身瑟瑟发抖。
高个洋服把半截匕首扎了扎，燕妮的脖子立马现出一条血痕。余汕心里一惊，从怀里掏出了一颗小石子，手指泛起白光，启动了三级魂力，准备一石将高个洋服给毙了。
“等等，放下匕首，都是自家兄弟。”
一声大喝从门口传来，随即进来了三五个人，为首的那个一把就夺下高个洋服手中的半截匕首，那高个洋服一见来人，十分听话，不挣扎，不反抗，似乎很惧怕来人。
余汕一瞧，来的不是别人，正是两天前，余汕爆了他手枪的赌馆头子扬眉眼房致中。
扬眉眼房致中推开了高个洋服说：“我的名声在木棉城虽不好，但我绝对不会对女人下手，你小子真给老子丢人了。”
房致中说完，就朝余汕笑嘻嘻说道：“原来张老板的店就开在南山街，规模小了点，但麻雀虽小五脏俱全，不错，不错。”
来者是客，余汕也陪了个笑脸说：“原来是房老板大驾光临，失迎失迎。”
“张老板说哪里话，今后都是自家兄弟了，哪能分个彼此，更何况，这肠粉店是吧，今后算老子一份了。”
余汕一听，知道这人终于露出了狐狸尾巴，还露得这么快，屁股一掀，手掌一翻，就变出了另一副嘴脸。余汕就说：“房老板的话，我听不明白。”
房致中找了张凳子坐下，翘起了二郎腿说：“张老板，既然大家都是生意人，无非就是挣大钱，想挣大钱谁不都得有个靠山，是不？”
“那必须的。”
“张老板，你听好了，我，今后就是你的靠山。”
“那你呢，你又有什么靠山？”
“我的靠山硬着呢，在木棉城头跺跺脚，整个木棉城都得震一震。”
“哦，这么厉害，要是我不答应呢？”
“兄弟们，给老子上，给老子砸。”扬眉眼总是那么干脆利落，倒真是话不投机半句多，说动手就动手，硬得很。
余汕攥紧了拳头，在房致中的打手们还没动手之前就先出手，把他们几个一下就撂倒了，那些打手有几个是跟余汕交过手的，知道他的厉害，只是装模作样了几下，就假装被余汕打倒，溜到一旁去了。
房致中似乎也知道结果会这样，也不惊讶，站了起来，向门口走去。
余汕觉得没这么简单，就紧跟其后，刚出门口，摆在他面前俨然是一支部队，起码百来十号人马，几乎站满了整条南山街，个个挺着步枪，而且，在余汕店铺正前方，赫然放置着一只木箱，盖子打开着，赫然是一箱手雷。
是故意的是吧。
余汕瞧清楚，看明白了，这根本就不是来打劫，明明是来拼命的好不好，怪不得老枪说这房致中不好惹，还真的是不好惹。
余汕见到这架势，也有点紧张起来，就算他能变成千手观音，把他们射来的子弹接住了，也难免有所遗漏，何况这手雷也不好接啊，要是漏一颗进了店铺，他这肠粉店就开不成了，还会死人的。
余汕没想到房致中这么厉害，还厉害到这种程度，看来，他的靠山还真不是普通人，他本人就不是普通人，大汉奸一个。
面对这一大帮人和一大堆武器，余汕的脑瓜闪动个不停，施展弹石神功也不合适，唤出龙弟更不好，这就暴露了自己的身份了，但，在这紧要关头，还是保命要紧，更何况开这肠粉店只是挂羊头卖狗肉，并不是真的为了挣钱，好吧，先答应你，老子再找个机会一石毙了你。
余汕赶紧露出了一个笑脸，说：“哈哈哈，房老板出手就是不凡，区区小店铺，何需动用这么多人手，还有枪支弹药手雷，来来来，房老板，进来坐下谈谈呗。”
“晚了。”
房致中说话很是简洁，没得商量，霸气十足啊。只见他抬手一挥，咔嚓咔嚓声响起，此起彼伏，连绵不绝，那一大帮人纷纷给步枪上栓了，要火拼了。
“谁都不许动，都给我把枪放下。”一个声音从不远处飘来，不甚响亮，很是轻柔，却让人听得骨头一阵酥软。