既然需要的是零下二十度，比起买冰，纪烟凡觉得做一个冰窖比较划算。
在和道衍和尚商议之后，道衍和尚答应帮忙找来做冰窖的图纸，纪烟凡就在后院西北角做了一个冰窖。
酸辣凤爪要等明天才研制成功。
纪烟凡把蒸好的土豆拿出来，碾成泥，加入香油食盐等搅拌均匀，做成简易版的土豆泥。
反正这个年代这个东西难找，复杂的做法等以后再慢慢拿出来吧！
又炒了一个酸辣土豆丝，纪烟凡就把两道新做的菜回家了。
花翎儿正在绣一个屏风，正在对着花样子选绣线呢！被纪烟凡的一声娘子吓得一激灵。
融入商圈的纪烟凡多有应酬，已经有几次是喝到烂醉被人扶着回来的。
回来的时候也是如同今日一般，扯着嗓子喊着娘子。
没想到花翎儿匆匆忙忙出去之后，见到的不是喝到烂醉的纪烟凡，而是神志清醒拎着食盒回来的纪烟凡。
“我今日做了两道新的菜，请娘子品尝。”
纪烟凡把食盒中的菜拿出来。
在一旁的丫鬟很有眼力见的立刻摆上了碗筷，并都去催促厨房加紧做菜。
花翎儿拿起筷子，望着面前看起来还算正常的两道菜。她在望向纪烟凡第三眼之后，终于下块夹起酸辣土豆丝。
第一口尝到的只是酸辣和脆爽。
第二口尝到了一丝的香甜。
“好吃吗？”纪烟凡在一旁剥着桔子，随口一问。
花翎儿点点头，“相公放的辣椒也不少，为何这次没那么辣？”
花翎儿对辣椒的印象还停留在飘着红汤的雪花鱼片上，相比于雪花鱼片，这点辣几乎不能称为辣。
“因为辣椒本身就不辣。”纪烟凡把土豆泥推到花翎儿面前，“这个和你刚刚吃的是同一种蔬菜做出来的。”
花翎儿把两道菜都拉到自己的面前，凑近看了半天，“同一种蔬菜？颜色倒是挺像的。”
纪烟凡说这是同一种蔬菜做的，花翎儿就更想尝尝了。
“糯糯的，比一般吃的糕点要软，有种香甜。”花翎儿再尝了一口，又夹了一筷子的酸辣土豆丝，越吃越觉得味道不像，“这个真的是同一种吗？相公，你是不是在骗我？”
“下次我教你做。”
这种事情解释是解释不清楚的，只能实际操作告诉花翎儿其中的分别。
土豆这种东西，纪烟凡不知道道衍和尚是从哪里带来的，也不知道那边还有多少这种东西。
少也没什么关系，既然有了土豆，他就能种出来。
只是如若真的小，那这些就只能上供，而醉仙楼能推出的新菜就只有酸辣凤爪了。
纪烟凡第二日把酸辣凤爪取出来，尝了一下。
缺少百香果，味道差点层次，不过还算可以。
把酸辣土豆丝和酸辣凤爪交给西厂的人送去给道衍和尚之后，纪烟凡就约段塘封喝茶。
纪烟凡拿出上次道衍和尚送的那一套天青色茶具，慢悠悠的煮茶烹茶。
段塘封小的时候就成锦衣卫了，之后转去东厂。每天就知道舞枪弄棒，那里学过煮茶，他看不出什么明道，只知道纪烟凡做的动作还是挺流利的。
一杯茶推到段塘封面前，“尝尝，刚到的春茶，味道比陈茶更好一些。”
段塘封装模作样的品尝了一杯，咂咂嘴，真没品尝出什么不同来。
茶没品尝出什么不同，但段塘封看出来了，纪烟凡有话要和自己说。
“纪老板有什么要在下去办的，尽管说。我陪纪老板上京，保护和帮纪老板做事是我指责。”
纪烟凡苏笑了一声，“保护我顺便监视我？”
段塘封赔笑。
他在东厂的时间也不短了，进东厂之前，也当过一段时间的锦衣卫。见到押进诏狱的犯人少说也得有百十来个。
其中不乏武功高觉凶恶之人。
段塘封很少会直视一个人之时内心发酥了。
但今日面对纪烟凡，竟然有种不知道从哪里油然而生的恐惧感。
“哪里的话，京城的达官贵人如此多，王公公也是怕您冲撞了那位，有危险才派小人来的。唉，哪里有监视一说，纪老板严重了。”
纪烟凡又给段塘封倒了一杯茶，和茶杯一起推过去的还有一把匕首，“是吗？那我给你选择的机会，你是想选活着？还是想去死？”
段塘封的笑凝固在脸上。
最近他时常跟着跟着纪烟凡就跟丢了纪烟凡。
不是突然有一个人从暗处冲出来拉扯，就是突然有一群人打闹挡住了他的去路。
第一次是偶然，但二三次就不一定了。
经过段塘封好几次的观察，每次纪烟凡不见踪影的方向，都是同一个方向。那个方向有京城第一酒楼朝轩阁。
市井传闻之中，朝轩阁最大的东家是道衍和尚。
而且近几日，总会有不经常在京城之中游走的商户来给纪烟凡送香料。
第二批香料入京之时，段塘封正好在城门逗留，看见香料只是随意检查就过了城门。
最近京城戒严，段塘封进京之时被拷问了许久。
段塘封本想顺着这条线查下去，还没开始查就被纪烟凡请来喝茶了。
纪烟凡原本就不把段塘封看在眼中，他要是想除掉段塘封，大可在路上动手。
他也知道段塘封知道了一些事情。
当然纪烟凡也能不露马脚，但纪烟凡就是故意让段塘封知道。
躲是不能躲一辈子的，纪烟凡也不能保证自己能一直藏得很好，与其让这个变成将来的隐患，那还是现在解决为好。
“纪老板这句话让在下如何回答呢？”
王岳派段塘封一人监视纪烟凡，那表示他能肯定段塘封对自己绝对的忠诚。这样的人并不太好拉拢。
“您说这句话之时，是不是应该告诉在下，生会面临什么，死又会面临什么。”段塘封下意识去摸自己的刀柄，摸了个空。
段塘封才想起纪烟凡有个规矩，在府中能不带刀就不要带刀。
段塘封去摸绑在腿上的匕首。
纪烟凡尝了尝茶，他泡茶的手法是在现代和爷爷学会的。他虽会泡茶，但不懂品茶。
新茶和陈茶，纪烟凡也品尝不出什么味道。