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第三百一十七章 绝世无双(上)

:晚了点,这章是为螺丝兄加更的第二章,嗯考研兄又荣登舵主了,又欠三更,好吧,我会加油的。

好吧。村屋二雄嘴里嚅嗫了半天,也找不出一个反对的词来,只有答应了。

这次平川乱打算来烤来呈现自己的料理,所以他准备了鸡肉。

先将鸡腿肉切成小丁用竹签串上,然后加入海檬树果实碾成的粉末以及配料,再放入添加了鸡母珠的木炭上烘烤。

这样一来,就能同时染上两种毒素,让肉串变得鲜美无比,让人欲罢不能。

至于副作用,那会让食用过的人,在一小时后产生剧烈的呕吐。不过现在他已经管不了这些,能赢就行了。

刘芒这边的河豚肝已经腌制好了,他将平底煎锅放在灶上烧热,倒入一点牡丹籽油,然后用小火煎起豚肝来。

随着锅底火焰热力的温柔侵袭,躺在锅中三块巴掌大小的豚肝发出吱吱的响声。颜色从玉石般的乳白,慢慢朝金黄过渡。

一阵阵的香气从锅中飘了出来,这股香气是肉类和油脂,经过煎炸后散发的味道。

香真的好香你闻到没有其中的一个观众踮起脚,抽动着鼻子说道。

废话,我的鼻子又没坏,当然闻到了。他旁边的伙伴瞪了他一眼:真的好好闻啊,光是闻一闻就能让人上瘾啊

上瘾,你敢吃吗那可是燕尾豚的肝脏,有剧毒的

剧毒不见得吧那个观众反驳道:这可是比斗,要是评委吃上一口立马倒地,可不止输掉比赛那么简单,一定会名誉扫地

嗯,有道理。他的同伴点点头:难道那个中国人真的有能力去除肝脏的剧毒这未免也太不可思议了吧

一定有办法的,不然他也不会做了,就是不知道评委们敢不敢吃了。

约翰先生,如果我没看错的话,那是燕尾豚的肝脏吧你确定是叫我们来当评委,不是叫我们来送命的带着银色面具的东瀛评委,一脸严肃的问道。

燕尾豚有什么特别的吗他旁边的评委们大概还不知道这是什么鱼,纷纷好奇的问道。

东瀛的评委将燕尾豚的毒性给其它评委们讲述了一遍,并着重点明了它的肝脏是剧毒之物,毒性非常的勐烈。

什么那个中国人用剧毒的肝脏给我们做菜开什么玩笑我是不会拿自己生命做赌注的不少评委们都议论纷纷起来。

请听我说一句约翰招了招手,示意大家安静下来:我想,没人会傻到去毒死评委吧刘芒先生一定有自己的方法去除毒素。河豚不也是有毒吗可在厨师的处理下,不照样能成美味珍馐

我倾向于约翰先生的看法。那位新加坡的评委点头表示赞同:我曾听我的先辈们说过,在中国有一门古老的医学,它可以通过自然界出产的药材,来治疗人的疾病。同时也擅长去除各种食材里的毒素,我觉得刘芒先生现在一定是用了这种方法。

我不同意,现在没事不代表以后也没事,我不会拿我的生命来进行赌博。一个脸上带着难色面罩的女人反对起来:生命可只有一次,失去了就也再回不来了。

没错我也同意这位小姐的看法。另一个高大的男人站起身来:虽然我是个美食家,但我要对自己的生命负责。

这样吧,等会刘芒先生的菜品端上来,你们可以拒绝品尝,这是你们的自由。我没有强迫别人意愿的权利。出现这种情况,约翰也很是无奈,只有说道。

哈哈平川君,这局我们赢定了有评委拒绝品尝刘芒的料理了听到评委席那边的争论,村屋二雄简直心花怒放了。

这能怪谁那个中国小子简直是自己作死突然出现的利好局面,让平川乱也喜不自禁:要加入毒素也得偷偷的放啊这里谁都不是傻瓜,真当没人认识燕尾豚吗

刘芒君,情况很不妙啊有三位评委都退出评选了井田次郎焦急的说道。

我知道。刘芒脸上很是淡然,自顾的翻弄着锅中的豚肝:没关系的,只要剩下的评委们愿意品尝就行了,我相信他们一定会被我的菜品征服的

那些瓜皮不吃最好省得跟俺抢悟静早就咽着口水,望着锅里的豚肝发呆呢。

就是五眼也狠狠的点了点头,难得吊了次书袋:有眼不识金镶玉别浪费这么好的食材少他们几个不打紧的,照样吊打对面那两个瓜货

呃好吧。井田次郎哭笑不得。

除了毒蘑菇粉外,刘芒还加入了切碎的新鲜罗勒叶和百里香。并准备搭配上大颗粒的海盐,用来增强豚肝的层次感。

罗勒叶和百里香是西餐煎牛排时常用的香料。刘芒并不是个古板的人,也并不认为中餐里的所有东西都是好的,更不会认为西餐一无是处。

在以前试过几次后,他发现这两种香料在煎炸食物,特别是肉类的时候,确实能产生奇妙的味道,更添肉类的风味,所以就用上了。

去其糟粕,留其精华,博取众家之长,这才是一个厨神的风范。

好了上菜吧刘芒的豚肝煎好,然后放在干净的砧板上,分割成象棋大小的块。

五眼取过一堆碟子,每个碟子里放上一块,刘芒接着撒上粗粒海盐,摆放上一片嫩绿的罗勒叶子。

老大,这道菜倒有点像法国的鹅肝啊连摆盘都和西餐一模一样。五眼嘿嘿笑道。

其实有关西餐的烹饪书籍和电视节目我也在看,还是能学到许多东西的。

那这道菜叫什么名字就叫燕尾豚肝吗

燕尾豚肝这个菜品太普通了,刘芒君可以取一个响亮一点的。我相信在这个世界上,敢用燕尾豚肝做菜的人你是第一个,很可能也是最后一个。井田次郎笑道。

响亮的名字刘芒想了想:既然前无古人,后无来者,那就叫它绝世无双吧未完待续。。

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