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二百一十三章 准备开业

刘芒换上了一双石棉手套,将灶上的瓦罐端到了桌子上,轻轻的揭开盖子。

入眼便是一片夺人眼球的酱红,冰糖和老抽里面的颜色让高温给分解出来,均匀的包裹在五花肉块上。

瓦罐里发出咕嘟咕嘟的响声,红润的东坡肉以极小的频率抖动着,向人宣告着它的美味。

酒香肉香还有那一丝若有若无的稻草清香,结合在一起,形成了另外一种馥郁的独特气味。

这股香气萦绕在人的鼻翼,将所有人吸引过来,把目光投向这一瓮东坡肉上。

大家都尝尝吧记住这个味道刘芒招呼道。

当了厨师这么多年,已经很少有菜品能带动朱大鸣的食欲,更别提一道普通的东坡肉了。

可是现在,他的喉咙不由自主的发出咕噜一声,嘴中的唾液以平时快几倍的速度,在迅速分泌。

他用勺子小心的舀起一块,放入碟子中,然后从上面夹下一小块,送入嘴中。

好吃太好吃了肉块一入口,朱大鸣忍不住惊呼起来。

五花肉的肉皮被瓦罐里的焖化了,包含着丰富的胶原蛋白,给人q弹的口感。

肥肉的油脂已经被完全逼了出来,只是轻轻一抿就在舌尖上融化开来。

而其中的瘦肉,则吸附了肥肉的油脂和酱汁的味道,轻轻嚼动,便在口中化而为渣。

这三种不同的口感,配合肉块里渗透进入的酒香和稻香,真的让人惊艳。

是吗我们也来尝尝众人纷纷拿起了筷子。

普通的食材,也能做出这样的味道,不愧是厨神

我觉得就算定价一百倍,也会有人抢着吃吧这样的口感和味道,可比那些鱼翅鲍鱼好多了

我决定了我要签上十年合约总有一天我也能做出这样一碗东坡肉

品尝完刘芒的稻香东坡肉,一时之间,众人思绪万千。

老大,你这是勾人啊五眼看着很快就被众人分食一空的瓦罐,满脸委屈。

芒你这是在引人犯罪杰巴同志一边将瓦罐里残留的姜片放在口中大嚼,一边恶狠狠的说道。

还想吃努力学啊自己动手,丰衣足食刘芒一脸笑意:做法我已经教给你们了,剩下的就是靠自己去摸索和实践了。

行我马上试试单简一撸袖子。

我也来我也来朱大鸣咂巴着嘴巴,仿佛要将口中残留的味道刻在心里。

刘芒,菜单已经定好了,大概什么时候开业李若男问道。

还需要什么准备吗

嗯,我再调一批服务员过来,让她们熟悉一下环境,然后将菜单赶制出来,就可以开业了,最快三天以后吧。李若男想了一下,回到。

不急等一切安排妥当后,再开业吧。刘芒想了一下,说道。

刘芒,谁是刘芒这个时候,一个穿着快递衣服的小哥走了进来。

我是,有什么事吗

噢,有您的货运。

货运刘芒诧异起来,谁会往这送东西

众人来到酒楼的门外,一辆硕大的东风大卡正停在酒楼的门口。

是林萧,他真的将那只巨鳌送过来了。五眼叫道。

东风卡车的车厢打开,里面是用防水油布做成的大水箱,一只大乌龟正趴在里面,悠闲的吐着水泡。

这是几百公斤的大鳌,正是林萧上次在雁荡湖中得到的战利品,是准备送给刘芒当镇店之宝的。

大鳌的阔口已经别用铁丝网罩住了,几个精壮汉子正用绳索将它从车上抬了下来。

这样的大鳌可不多见,本来我还准备将太岁拿过来,看来现在不需要了。李若男说道。

小心台阶,慢慢往上走五眼指挥着众人,将大鳌抬着往水族箱那边走去。

抬到水族箱那边,几个壮汉解开大鳌嘴上的铁丝套,然后打着号子,将大鳌放入大厅里的水族箱里。

霸气五眼看着在水族箱中划动的大鳌,说道。

一但接触到水,大鳌便舒展着四肢,在水中划动起来。

刘芒拿起电话,拨通一个号码:多谢了,哥们

谢什么一早就送你的林萧那边的声音有些兴奋:什么时候开业我好赶过来捧场

时间还没定,应该快了,等人员安排好,马上就开张

那就好,还需要我做什么吗

不需要了,什么都安排好了

那行我这有点事,一会再说哈林萧匆匆的挂断电话,隐约可见电话那边传来的女声:林萧这个女人是谁我和你没完啊

刘芒苦笑着摇了摇头,挂断电话,心里默念一句:兄弟,对不住了哈

工人们安置好大鳌,刚离开,一辆帕赛特就在酒楼的大门前停了下来,一个身穿中山装,白发苍苍的老者从车里走了下来。

恭喜恭喜

杨老,您来啦刘芒迎了上去。

从车里走出来的老者正是大赛上的评委,刘芒有过几面之缘,并让他得到开水白菜这道菜灵感的柳老。

同喜同喜柳老拱拱手,接过随从人员手里捧着的木盒:听说你开业了,来道个喜。

客气了请里面坐刘芒摆摆手,说道。

坐我就不坐了,等你酒楼开业我再来吧。柳老将手里的黑檀木盒递了过来:这是我写的一副对联,祝贺你生意兴隆,财源广进

那怎么好意思柳老你太见外了李若男接过木盒,说道。

应该的应该的柳老笑道:上次那道开水白菜我可念念不忘啊,等你开业了,我肯定要再次品尝一下。

没问题日子一定好,我马上通知您

那行你忙,我先走了柳老招呼一声,钻进后座:一定记得通知我啊

一定一定刘芒帮助关上车门,说道。

等柳老走后,刘芒打开木盒,从里面取出对联,观看起来。

居然天上客,客上楼上楼李若男念了出来。

何其太雅小五,马上去做成牌匾,挂起来未完待续。

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