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第233章 煮粥

经过大家的一番努力,瘟疫可总算是压制下来了,大夫以往有经验,再加上药材准备的足够多,足够全,感染瘟疫的也只是小范围,现在的荆州城已经恢复了往日的平静,现在最重要的事情就是对受灾后的荆州城进行整修,还有对那些失去家园的百姓的安抚和帮助他们重建家园,这又是一项大工程了,柳清秋来荆州就是为了南宫君时,她不相信南宫君时会就这么死了,现在人也已经平安回来了,也帮助了荆州城的百姓渡过难关,距离她离开家乡已经有将近一个月的时间了,这一个月里面也没时间给家里人回个消息,想回信的时候传不出消息,后来又发生了那么多事儿,想要回消息也没时间了,家里人肯定是担心得很,尤其是她的娘亲,一定很担心她,她也同样担心家里面的情况,也不知道现在怎么样了,她的爹娘还好吗,她想着,也是时候该回去了,现在也用不上她了,这儿有南宫君时在就已经足够了,没有什么放心不下的地方,既然都已经想好了,那今天就开始收拾收拾东西,明天早上就出发回去吧,免得家里人更加担心自己的安危。

今天她要给百姓们做营养粥喝,今天准备给大家做两种不同的粥,尝尝鲜,一道皮蛋瘦肉粥,一道紫薯糯米粥,两道粥的做法都很简单,尤其是紫薯粥,只要把紫薯去皮,切成丁,这样容易熟,煮的时间也可以少一些,把米淘洗干净,然后和切好的紫薯一起放进锅里面,加入适量的水,煮开以后转小火煮,小火煮到紫薯化开,变得粘稠起来就可以了,中途多搅拌几次,以防粥煮的湖底,产生苦味。

相对来讲,皮蛋瘦肉粥的做法就要复杂一些了,要先把大米洗净沥干,加入适量的香油,搅拌均匀以后放在一旁,浸泡上大概一盏茶的时间,把小葱切成小段,生姜去皮以后切成细丝,把皮蛋剥好洗干净以后切成小块备用,然后锅里面先倒入香油浸泡过的米,接着倒入清水,最后把姜丝倒进去,大火煮开以后换成小火煮,然后把猪肉切成丝,放入碗中,倒入料酒、酱油、食盐,搅拌均匀,腌制两炷香的时间,再撒上一些淀粉,这样可以让肉吃起来更嫩一些,等到粥煮到米完全熟透,粥水也比较浓稠的时候,放入皮蛋和腌制好的肉丝,加入食盐调味以后,搅拌均匀,再煮上两炷香,撒上葱花以后就可以出锅了,煮好的两种粥,各有各的优点,吃上去都特别好吃,质地粘稠、口感顺滑、味道独特,寻常百姓家穷,一般还吃不到这些东西呢,肯定会喜欢的。柳清秋先给南宫君时盛了一碗皮蛋瘦肉粥,她猜南宫君时应该不怎么喜欢吃甜的,拿皮蛋瘦肉粥过去肯定不会有错,不过只要是柳清秋给他端过去的,就算是穿肠毒药,他也一定会吃下去,而且还会吃的一干二净。

“忙这么长时间了,快喝完粥垫垫肚子吧,这些事情一时之间也急不来,也不差这吃顿饭的功夫。”柳清秋的声音本就娇娇软软,特别好听,南宫君时本来觉得很疲劳,但是一听见柳清秋的声音,就觉得浑身的疲劳都消散了,一身轻松,像是有什么魔力一样。

本来没觉得饿的,但是现在听见小姑娘这么一说,他突然觉得肚子有些饿了,也不跟小姑娘客气,接过碗来就拿起勺子喝了,浅尝了一口,南宫君时心里就已经认可了它,不愧是小姑娘做的粥,真是好喝,要比御厨做的都好喝,温热的粥喝下肚里去,暖暖的,真舒服。“嗯,好喝。”南宫君时难得给了夸赞,不过细细想来,小姑娘做的每一道菜,他都会夸赞,不是虚的,而是真的发自内心觉得美味。

柳清秋觉得南宫君时的夸赞要比任何人的都有用,可能是现在两个人都已经向对方表明了心意,所以就觉得心里面格外的高兴,两个人互相对视着,氛围逐渐变得暧昧起来,“你喜欢就好,赶紧喝吧,一会儿凉了就不好喝了。”

南宫君时点点头,继续喝着小姑娘做的粥,心满意足的,活了这么多年了,从来没有这么满足过,柳清秋想了很久,还是准备跟南宫君时说自己想要回去的事情,虽然她很想跟南宫君时待在一起,自从上次听到他出事儿的消息,那种心痛她再也不想再经历第二次了,他回来以后,她就一直想要尽可能的多跟他多待一会儿,原来失去以后才会明白对方的重要性,可是她已经快一个月没有回去了,家里人肯定很担心她的安全,她必须要早点儿回家,给大家报平安才行,她纠结了许久,还是准备回去,“我有件事儿要跟你说。”

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